2012 08 may
Gastronomía / Productos Tortilla Editor: La tortilla de Senén
 

La tortilla es un plato muy común en nuestra dieta. La comemos de muchas maneras y tiene un sinfín de variedades. En primer lugar nos la podemos preparar a la francesa o a la española y en segundo lugar le podemos añadir diferentes tipos de ingredientes junto a las ya conocidas patatas, como por ejemplo, cebolla, espárragos, calabacín, espinacas, champiñones, etc.

Pero hoy dejaremos de lado estos ingredientes y nos centraremos en la tortilla más común, la tortilla de patata. Concretamente les queremos dar a conocer la tortilla ganadora del campeonato de España de Tortilla, la Tortilla de Senén. Estamos hablando de una tortilla congelada, la receta de la cual, nace en Sagartoki, un restaurante de Vitoria, de la mano del cocinero Senén González. Para muchos es la única tortilla congelada que preserva toda la jugosidad, el sabor y la textura de una fresca.

La tortilla de Senén se puede comprar online a través de su página web www.latortilladesenen.com, en el Mercado de San Miguel de Madrid o en el restaurante Sagartoki. Su preparación es muy fácil y rápida, en tan sólo 8 minutos tienes preparada una tortilla gourmet muy buena. Los ingredientes que la componen son simplemente huevos, patatas Monalisas, cebolla y aceite de oliva, todos productos naturales.

 

 

Todo el mundo que la ha probado se sorprende cuando le dicen que es congelada. Su sabor y su textura es tan natural que parece recién hecha. La tortilla de Senén puede ser una buena opción para acelerar la cocina de algunos restaurantes e incluso para la nuestra propia. Durante nuestro día a día se agradece poder preparar en tan sólo unos minutos una tortilla de calidad y con un sabor auténtico.




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