CREARMAS

Crea valor para tu estilo de vida

Volver Inicio Inicio
Categorías Opinión o Desarrollo Directivo | Management | Marketing | RRHH
Gastronomía / Libros /    07|04|2008
Cerdo e Hijos Autor: Stéphane Reynaud

 

Cerdo e Hijos, es un libro de cocina, donde el protagonista es el cerdo por excelencia. 

El libro a parte de tener un reportaje fotografico impresionante, ofrece 150 recetas, para disfrutar de originales ideas para deleitar de un manjar tan exquisito como es el cerdo.

El autor Stéphane Reynaud pertenece a la tercera generación de una familia dedicada al cerdo. Nieto de un carnicero del valle francés de Ardéche, donde este animal es muy apreciado, Reynaud regenta el VILLA9TROIS en Montreuil, cerca de París, un restaurante especializado en carne de cerdo que goza de gran prestigio.

  
Contenido: La matanza del cerdo en Saint Agrève; Recetas con morcilla; Pasión por los embutidos + recetas con embutidos; Jamón, jamón + recetas con jamón; Terrinas y otras exquisiteces + terrina al estilo de jacquy; Las recetas de la abuela; Cerdo a la parrilla; Un festín porcino; Jabalí.


Envía tus comentarios 0 Comentarios   Votar: 1 2 3 4 5 Valoración: 0 http://www.phaidon.com

Buscador Textual

Buscar en conocimiento:

Suscripción

Recibe en tu mail todas las actualizacions de artículos Introduce aquí tu e-mail:
El Decálogo CREARMAS, el vademecum de la creación de valor personal y profesional

CREARMAS | crearmas@crearmas.com | Notas Legales

¿Qué es?

Es una sección, que trata la gestión del conocimiento de EMPRESA y GASTRONOMIA, donde se presentan diferentes artículos, libros, documentos, entrevistas, restaurantes, tiendas, productos.

Toda una serie de información siempre desde un punto de vista cualitativo, el usuario podrá enriquecerse y aprovechar el conocimiento ofrecido por CREARMAS.

A la vez se ofrecen diferentes apartados con todas las newsletters bimensuales, con la información de los profesionales expertos que colaboran en la aportación de CONOCIMIENTO.

Cerrar

Objetivos

El objetivo de CONOCIMIENTO, es ayudar a particulares o profesionales en sus carreras personales o profesionales, con información cualitativa de gran utilidad.

Cerrar

Beneficios

El usuario podrá encontrar en esta sección información de su interés de una forma rápida y con la calidad de expertos.

Gracias a su buscador el usuario encontrará rápidamente la información de su interés, siempre que este disponible.

CONOCIMIENTO, realiza una búsqueda cualitativa de información EMPRESARIAL y GASTRONÓMICA, por lo que el usuario obtendrá una información de actualidad.

Cerrar