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Actividad: Espacio cultural del vino. Restaurante, Biblioteca, Wine Bar....
Direccion: Diputacion, 24
Telefono: 932726187
Ciudad: Barcelona
MonVinic, el espacio ideal para los amantes de la cultura del vino. En el año 2008 inaugura de la mano de Sergi Ferer-Salat, un espacio innovador y futurista que hace homenaje a el vino. En la calle diputación 249 en pleno ensanche Barcelonés, este nuevo concepto esta dispuesto a revolucionar entre expertos y aficionados.
Un lugar donde crear cultura, relacionarse, divertirse, disfrutar de la gastronomía, formarse en el vino, un sin fin de experiencias con una única celibrity “el vino”. Espumoso, tinto, blanco, dulce, un sin fin de variedades de todo el mundo para deleitar desde paladares noveles hasta los más experimentados.
El espacio de Monvinic, esta ideado por Alfons Tost, donde se ha cuidado hasta el más mínimo detalle.
Monvinic dispone de diferentes espacios cinco para ser exactos.
La Bodega, el espacio por excelencia, un lugar donde se esconden toda la selección de caldos realizada por un equipo de sumellieres de reconocida experiencia.
La Biblioteca, un lugar donde disfrutar relajadamente de todo el conocimiento del mundo del vino, revistas, libros, enciclopedias, catálogos, etc.
El Wine Bar, un lugar donde aprender en boca de la degustación de diferentes vinos que ofrece Monvinic.
El espacio culinario, un lugar donde vivir la experiencia limite una buena gastronomía acompañada del maridaje ideal. Una experiencia celebre en un lugar de culto.
Destaca la utilización de las nuevas tecnologías para ilustrar en el centro cultural del vino. La carta es un ordenador táctil donde poder informarte de más de 2000 referencias, por región, tipo de uva, etc. Sin duda todo detalle esta muy cuidado para impactar en la cultura del vino de vanguardia.
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*Fotos de Margaret Stepien
