Hace tiempo que nos recomendaron un restaurante llamado Casa Palet. Tienen un local en el mercat de glòries donde realizan platos un poco más elaborados, pero creemos que el corazón
Heura, la “carne” vegetal apta para todos
Hoy en día seguro que en tu entorno conoces a un vegetariano, vegano, flexivegetariano … y así podríamos enumerar una gran lista de muchas dietas diferentes. Una cosa está clara,
Foodies en busca de la otra guía (sólo para amantes de la nobleza de la materia prima)
La comida mueve montañas y también a los foodies. Este término fue acuñado en 1984 y designa a aquellos para quienes comer es algo más que alimentarse. Los hay capaces de
Gourmet vs Goulafre
Importa el qué, importa el cuánto e importa el cómo. A la horade sentarnos en la mesa cualquier elemento condiciona la experiencia gastronómica y, si bien existen variables incontrolables, mucha
