El artículo gastronómico de hoy será un tanto reivindicativo pues en Crearmas queremos alzar la voz y dejar muy clara nuestra postura en referencia a un tema que nos preocupa
Borough Market. Mercado Experiencial
El Borough Market es el mercado de alimentos más antiguo de Inglaterra. Cuentan que ya en el siglo XI los agricultores plantaban allí sus puestos, libres de las restricciones que imperaban
Renovar-se o morir (adaptar los horarios de los mercados municipales al horario del cliente)
Los mercados municipales han desarrollado una labor de comercialización de productos perecederos que ha supuesto su consolidación como uno de los formatos más importantes en el tejido distributivo español. Los
¿Mercados con futuro? ¿Hasta cuando debemos esperar para que los mercados municipales se actualicen a los nuevos hábitos del consumidor?
Estudiar el comportamiento del consumidor tiene relación no sólo con lo que los consumidores adquieren, sino también con las razones por las que compran un producto, cuándo lo compran, dónde,
Boquería, necesita del turismo para seguir siendo grande
La Boqueria es grande. La Boqueria fue nombrada en el 2005 como mejor mercado del mundo. Estar en el ranking de los primeros no es fácil, y obviamente su fama
Los mercados gastronómicos están de moda
¡Como nos gusta que la gastronomía esté de moda! Aquellos tiempos en los que comer se consideraba tan sólo una necesidad básica han pasado de largo en nuestra sociedad pues
Mercat de Mercats. Una feria donde se hace cultura de calidad
La gran fiesta del producto y la gastronomía de Barcelona, la feria Mercat de Mercats, tendrá lugar los próximos 18, 19 y 20 de octubre, en la avenida de la
El mercado de la princesa
Un nuevo y singular espacio gastronómico abrió sus puertas el pasado 15 de mayo, el Mercado de la Princesa. El Café de la Princesa se ha transformado en este innovador
BOQUERIA. El mejor mercado del mundo, puede ofrecer todavía mucho más…
El mercado de la Boqueria es el mejor mercado del mundo, no sólo por que lo diga yo sino porque asi lo reconoce el premio otorgado por PROJECT for PUBLIC SPACES PPS celebrada en
